La bodega boutique de Gualtallary desembarca en The Club para presentar la totalidad de sus etiquetas en una jornada pensada para descubrir, de punta a punta, el perfil de sus vinos de altura.
Rosario tendrá una nueva cita con el vino de autor. El martes 15 de septiembre, de 19 a 23, la terraza de The Club (Rioja 1791) será el escenario de una feria degustación exclusiva de Finca Ambrosía, la bodega que elabora sus vinos con uvas provenientes de un único viñedo ubicado en Gualtallary, en el corazón del Valle de Uco, a 1.250 metros sobre el nivel del mar.
La propuesta invita a recorrer todo el portfolio de la firma —entre ellos sus Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Chardonnay— acompañado de una selección gastronómica pensada especialmente para la ocasión. Se trata de una experiencia de degustación libre, donde el público podrá probar cada etiqueta y conversar sobre las particularidades de un suelo calcáreo que, según coinciden distintos críticos internacionales, aporta una marcada mineralidad y estructura a los vinos de la zona.
"Hacer estos eventos y abrirlos al público es una linda apuesta, esa mancomunión entre vinotequeros, los clientes, las asociaciones de sommeliers, se da todo de manera muy orgánica", expresó Adrián Campi, representante oficial de la bodega en Rosario, para el programa Lo Que Viene (Súper 107.5 FM).
Finca Ambrosía es uno de los pocos productores artesanales de Gualtallary, un distrito que en las últimas dos décadas se consolidó como uno de los terroirs de mayor prestigio de Sudamérica. Sus uvas fueron históricamente requeridas por bodegas de renombre para sus propios cortes, y una de sus primeras cosechas recibió una destacada puntuación por parte de la crítica internacional, un antecedente que consolidó a la finca dentro del mapa de los vinos de alta gama mendocinos.
El marco elegido no es casual
The Club funciona en una antigua casona del centro rosarino que combina detalles de arquitectura original con intervenciones contemporáneas, y su terraza al aire libre —inspirada en los rooftop gardens neoyorquinos— se convirtió en uno de los espacios más buscados de la ciudad para este tipo de propuestas.
Datos útiles
Feria Degustación Finca Ambrosía — todo el portfolio de vinos + propuesta gastronómica
Cuándo: martes 15 de septiembre, de 19 a 23 h
Dónde: The Club, Rioja 1791, Rosario
Entrada: $40.000
Cómo reservar:
Transferir $40.000 al alias fincaambrosia (titular: Ambrosía de Tupungato S.A.)
Enviar el comprobante de pago, ya sea cargándolo en el propio formulario o por WhatsApp al +54 9 341 305-1045.
Los cupos son limitados, por lo que desde la organización recomiendan reservar con anticipación.
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