El domingo 13 de septiembre, el Centro de Expresiones Contemporáneas será otra vez el escenario elegido para celebrar la identidad vermutera de la ciudad, con marcas locales y de la región, gastronomía de las vermuterías rosarinas y música en vivo.
Rosario vuelve a ponerse la camiseta de "ciudad vermutera" con la segunda edición de la Fiesta del Vermut Rosarino, que se realizará el domingo 13 de septiembre en el Centro de Expresiones Contemporáneas (CEC), sobre el Paseo de las Artes y frente al Río Paraná, de 13 a 19 horas.
La convocatoria de este año subió la apuesta: habrá más de 20 variedades de vermut para descubrir, repartidas entre las ocho marcas locales —Aguará Guazú, Anatrone, Arrabal, Belgrano, Dosgen, La Charla, Pichincha y Pocimario— y un grupo de invitadas de la región que se suman por primera vez a la fiesta: Chula, desde Paraná; Don Marcos, de Santa Fe; Juan Gilber, de Gálvez; y País, de Concepción del Uruguay.
La propuesta gastronómica quedará en manos de las vermuterías de la ciudad, entre ellas Belgrano, Don Martín, Focacceria, Lo de Tarpino, Olegario y Sodita, que acompañarán la jornada con sus platos pensados para el ritual del vermut. A eso se suma un condimento dulce: CICHA, la Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal de Rosario, tendrá su propio puesto con los helados tradicionales de la ciudad y una creación especial para la ocasión, un sambayón con base de vermut.
La grilla también incluye charlas en vivo sobre la bebida y su cultura, un DJ tocando vinilos, espacio para comer con la familia y juegos infantiles para los más chicos, en una propuesta pensada para pasar el domingo completo en el CEC.
Con esta segunda edición, la Fiesta del Vermut Rosarino busca consolidarse como una cita fija del calendario gastronómico de la ciudad y reafirmar, una vez más, la frase que la identifica: Rosario, la ciudad del vermut.
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