Tintos con cuerpo, un rosado fresco, un naranjo distinto y un blanco con personalidad. Cinco propuestas de bodegas mendocinas, todas por menos de $22.000.
El Día de la Madre es la ocasión ideal para celebrar los encuentros y sorprender con un regalo para compartir. La fecha, además, coincide con la llegada de los días más largos y luminosos, perfectos para disfrutar de vinos frescos y expresivos, pero también de esos clásicos que acompañan almuerzos o cenas con largas sobremesas.
Desde Lugaresysabores.com les compartimos 5 vinos para regalar o disfrutar con las madres de la familia.
1 - Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc
Elaborado 100% con Cabernet Franc de Agrelo, Luján de Cuyo, este vino combina frutos negros, especias y notas herbales de menta. Tiene una marcada estructura, taninos refinados y un final largo y persistente. El 80% del vino tuvo una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Es una alternativa para acompañar una comida especial. Puede maridar muy bien con carnes asadas o al horno, pastas con salsas intensas, carnes braseadas y quesos de pasta dura.
Precio sugerido: $19.000
2 - Gran Famiglia Corte 2022 de Bodegas Bianchi
Para una celebración con un vino de mayor estructura, este blend de Malbec, Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot proviene de Los Chacayes, a 1.100 metros de altura. El 50% del vino tuvo 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Es un vino de gran cuerpo y estructura, con frutos rojos, especias y notas de vainilla, taninos presentes y un final prolongado.
Precio sugerido: $19.000
3 - Al Acecho Rosado de Syrah de Canteros Wines
El proyecto de los primos Bautista Canteros, Germán Canteros, Valentín Canteros y Juan Ignacio Arnulphi con finca propia en Vista Flores, Valle de Uco, propone su reciente lanzamientos, Al Acecho Rosado de Syrah.
“Elegimos el syrah para realizar nuestro rosado, porque nos gusta el perfil de vino que puede entregar” afirma Arnulphi. Es de un color pálido, logrado con un prensado de racimo entero y un perfil aromático floral con notas vegetales, como jengibre, y cítricos. Termina resultando muy fresco en nariz que se complementa con una muy buena acidez natural.
Precio sugerido: $20.000
4 - Naranjo de El Psicoanalista Wines
Elaborado 100% con Torrontés Riojano proveniente del viñedo Tupungato "El Peral", el Naranjo se distingue por una vinificación poco convencional: cosecha manual, fermentación con levaduras indígenas y maceración con hollejos —como si fuera un vino tinto— durante 30 días en tanques de acero inoxidable. Luego, su paso por barricas usadas le suma complejidad y una fermentación maloláctica espontánea.
El resultado es un vino de color ámbar con reflejos dorados, de aromas a durazno maduro, damasco y un toque especiado de jengibre, con notas florales de manzanilla y cítricos que recuerdan al pomelo rosado. En boca, es vibrante, de acidez fresca y un final levemente rugoso que invita a una segunda copa.
Precio sugerido: $20.000
5 - Single Vineyard Sauvignon Blanc de Doña Paula
Proveniente de Finca Aluvia, en Gualtallary, Valle de Uco, a 1.350 msnm, este Sauvignon Blanc se destaca por sus intensos aromas a lima, pomelo rosado, menta, notas minerales y especiadas. De cuerpo medio a alto, es una opción fresca y versátil para quienes prefieren blancos con personalidad.
Desde la bodega sugieren maridajes con pescados y mariscos, ensaladas frescas, quesos suaves y preparaciones con vegetales.
Precio sugerido: $21.800
Tintos para las sobremesas largas, un rosado para arrancar, un naranjo para animarse a algo distinto y un blanco con carácter. Sea cual sea el gusto de mamá, hay una botella que le queda justo. Al final, lo que importa es la mesa compartida, el brindis y las ganas de pasar el día juntos. ¡Salud, mamá!
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